-بسم الله-
عشرون نصيحة ذهبية لنظام غذائي صحي في رمضان
أحمد إمام - القاهرة
لقد هلت علينا نفحات الشهر المبارك الكريم وأهدى لنا المولى فيه عادة عظيمة هي الصيام وياليتها كانت العام كله نظرا لما لها من فوائد عظيمة ومزايا جمة جمعت لنا كل الخير في شهر واحد، ولكي نحصل على أكبر قدر من الفائدة ونعدل ونمحي آثار عادات قد تكون عند الكثيرين خاطئة..
الدكتور محمد حمدي أستاذ الأغذية بكلية الاقتصاد المنزلي- قسم التغذية وعلوم الأطعمة يقدم لقارئ المدينة بعض النصائح الغذائية الثمينة في هذا الشهر المبارك :
أولا: ضع نصب عينيك أن هذا الشهر للعبادة وليس لإعداد الولائم والحلوى.
ثانيا: تذكر دائما أنه كلما امتلأت معدتك بالطعام فلن تستطيع تأدية العبادة بشكل جيد وتذكر القول المشهور "ما ملأ بن آدم وعاء شر من بطنه"
ثالثا: أنت في أيام عادية تتناول 3 وجبات في اليوم فكيف يخرج الكثير وقد ازداد وزنهم في هذا الشهر.
رابعا: حاول أن تقلل عدد مرات تناولك للمشروبات المحلاة كالشاي وغيرها فلقد استطعت على مدار 12 ساعة الابتعاد عن الأكل والشرب فكيف لا تستطيع الإقلال من هذه المشروبات.
خامسا: ابتعد تماما عن تناول المياه الغازية وخاصة الملونة والمنبهات في هذا الشهر الكريم.
سادسا: ابدأ دائما إفطارك بالتمر واللبن المنزوع الدسم غير المحلى واعلم أن هذا هدي نبيك صلى الله عليه وسلم ويفضل أن يكون دافئا بعض الشيء أو في درجة حرارة الغرفة واعلم أن التمر من أسرع المأكولات التي ترفع نسبة الجلوكوز في الدم.
سابعا: إذا كنت لا ترغب في تناول التمر واللبن مع العلم بفوائدهما فأبدأ إفطارك بالحساء الدافئ أو العصائر لكن يفضل أن لا تكون مثلجة كعصائر الليمون والبرتقال والجزر ويفضل أن تحلى بعسل النحل.
ثامنا: قم إلى صلاتك في خشوع وتأن وتناول كميات قليلة من الطعام تقمن بها صلبك في صلاة القيام .
تاسعا: تجنب في إفطارك المواد الدهنية والمسبكات
عاشرا: ابتعد عن تناول الحلوى في هذا الشهر وإن دعتك شهيتك فقطعة صغيرة بعد صلاة القيام.
الحادي عشر: ابتعد تماما عن التدخين فكيف تصوم لطاعة الله وتعصيه بعادة ذميمة ضارة بصحتك.
الثاني عشر: المكسرات مفيدة نعم ولكن بكميات قليلة.
الثالث عشر: يفضل تناول الفاكهة الطبيعية الطازجة بكميات كبيرة.
الرابع عشر: عوض جسمك عن الماء الذي فقد منه بتناول ما لا يقل عن 2 إلى 3 لتر من الماء على الأقل.
الخامس عشر: عود نفسك في الإفطار والسحور على تناول طبق سلطة خضراء طازجة متعددة الألوان كأن تشتمل على الطماطم والخيار والبصل والفلفل والخس... وذلك لأن تعدد ألوان الطعام هنا يشكل مصدر فيتامينات هاما وحيويا للجسم.
السادس عشر: تناول وجبة السحور ولا تهملها وتذكر قول الرسول صلى الله عليه وسلم" تسحروا فإن في السحور بركة"
السابع عشر: ركز على تناول وجبة متوازنة مع التركيز على المواد البروتينية كالجبن والفول والزبادي والبيض واللبن.
الثامن عشر: لا تكثر في سحورك من المواد السكرية سريعة الاحتراق.
التاسع عشر: لا تخلد إلى النوم مباشرة بعد تناول وجبة السحور بل ابق مع ربك في ذكر وطاعة ما يقرب من ساعتين.
العشرون: تذكر دائما قول الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم: نحن قوم لا نأكل حتى نجوع، وإذا أكلنا لا نشبع".
فتـــــاوى
عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: قال الله عز وجل (كل عمل ابن آدم له إلا الصوم فإنه لي وأنا أجزي به، والصيام جنة فإذا كان يوم صوم أحدكم فلا يرفث ولا يصخب فإن سابه أحد أو قاتله فليقل: إني صائم إني صائم، والذي نفس محمد بيده لخلوف فم الصائم أطيب عند الله من ريح المسك، للصائم فرحتان يفرحهما: إذا أفطر فرح بفطره وإذا لقي ربه فرح بصومه) رواه البخاري واللفظ له ومسلم. كثرة النوم في النهار رمضان
س: هل الانسان في أيام رمضان اذا تسحر ثم صلى الصبح ونام حتى صلاة الظهر، ثم صلاها ونام الى صلاة العصر، ثم صلاها ونام الى وقت الفطر، هل صيامه صحيح؟
ج: إذا كان الامر كما ذكر، فالصيام صحيح، ولكن استمرار الصائم غال بالنهار نائماً تتفريط منه لا سيما وشهر رمضان زمن شريف ينبغي ان يستفيد منه المسلم فيما ينفعه من كثرة قراءة القرآن وطلب الرزق وتعلم العلم.
(فتاوى اللجنة الدائمة فتوى رقم 129)
السحور صحة الصيام
س: انسان نام قبل السحور في رمضان وهو على نية السحور حتى الصباح، هل صيامه صحيح أم لا؟
ج: صيامه صحيح، لأن السحور ليس شرطاً في صحة الصيام، وانما هو مستحب، لقول النبي صلى الله عليه وسلم ( تسحروا فإن في السحور بركة) متفق عليه.
( الشيخ ابن باز – مجموع فتاوى ومقالات متنوعة)
السباحة والغوص للصائم
س: ما حكم السباحة للصائم في الماء؟
ج: لا بأس ان يغوص الصائم في الماء او يعوم فيه يسبح، لأن ذلك ليس من المفطرات.
والاصل الحل حتى يقوم دليل على الكراهة، أو على التحريم وليس هناك دليل على التحريم، ولا على الكراهة. انما كرهه بعض اهل العلم خوفاً من ان يدخل حلقه شيء وهو لا يشعر به. ( الشيخ ابن عثيمين رحمه الله – فقه العبادات ص191).
حكم شم الصائم رائحة الطيب والعود
س: هل يجوز للصائم ان يشم رائحة الطيب والعود؟
ج: لا يستنشق العود، اما نواع الطيب غير البخور فلا بأس بها لكن العود نفسه لا يستنشقه لأن بعض أهل العلم يرى ان العود يفطر الصائم إذا استنشقه، لأنه يذهب إلى المخ والدماغ، وله سريان قوي، اما شمه من غير قصد فلا يفطره.
(الشيخ ابن باز – مجموع فتاوى ومقالات متنوعة)
سريان البنج في الجسم هل يفطر الصائم
س: سريان البنج في الجسم هل يفطر؟ وخروج الدم عند قلع الضرس؟
ج: كلاهما لا يفطر، ولكن لا يبلع الدم الخارج من الضرس.
(الشيخ ابن عثيمين رحمه الله – الفتاوى 511/1)
استعمال التحاميل في نهار رمضان
س: ما حكم استعمال التحاميل في نهار رمضان اذا كان الصائم مريضاً؟
ج: لا بأس بها، ولا بأس أن يستعمل الإنسان التحاميل التي تكون من دبره اذا كان مريضاً، لأن هذا ليس أكلاً ولا شرباً، ولا بمعنى الاكل والشرب، والشارع انما حرم عليه الاكل والشرب.
فما قام مقام الاكل والشرب اعطي حكم الاكل والشرب، وما ليس كذلك فإنه لا يدخل فيه لفظاً ولا معنى، فلا يثبت له حكم الاكل ولا الشرب.
( الشيخ ابن عثيمين رحمه الله – الفتاوى 502/1)
استعمال الإبر في الوريد والعضل
س: ما حكم استعمال الابر في الوريد والابر التي في العضل؟ وما الفرق بينهما وذلك للصائم؟
ج: الصحيح انهما لا تفطران، وانما التي تفطر هي ابر التغذية خاصة. وهكذا اخذ الدم للتحليل لا يفطر به الصائم؛ لأنه ليس مثل الحجامة، اما الحجامة فيفطر بها الحاجم والمحجوم في اصح أقوال العلماء، لقول النبي صلى الله عليه وسلم: "أفطر الحاجم والمحجوم".
(الشيخ ابن باز رحمه الله – مجموع فتاوى ومقالات متنوعة)
عشرون نصيحة ذهبية لنظام غذائي صحي في رمضان
أحمد إمام - القاهرة
لقد هلت علينا نفحات الشهر المبارك الكريم وأهدى لنا المولى فيه عادة عظيمة هي الصيام وياليتها كانت العام كله نظرا لما لها من فوائد عظيمة ومزايا جمة جمعت لنا كل الخير في شهر واحد، ولكي نحصل على أكبر قدر من الفائدة ونعدل ونمحي آثار عادات قد تكون عند الكثيرين خاطئة..
الدكتور محمد حمدي أستاذ الأغذية بكلية الاقتصاد المنزلي- قسم التغذية وعلوم الأطعمة يقدم لقارئ المدينة بعض النصائح الغذائية الثمينة في هذا الشهر المبارك :
أولا: ضع نصب عينيك أن هذا الشهر للعبادة وليس لإعداد الولائم والحلوى.
ثانيا: تذكر دائما أنه كلما امتلأت معدتك بالطعام فلن تستطيع تأدية العبادة بشكل جيد وتذكر القول المشهور "ما ملأ بن آدم وعاء شر من بطنه"
ثالثا: أنت في أيام عادية تتناول 3 وجبات في اليوم فكيف يخرج الكثير وقد ازداد وزنهم في هذا الشهر.
رابعا: حاول أن تقلل عدد مرات تناولك للمشروبات المحلاة كالشاي وغيرها فلقد استطعت على مدار 12 ساعة الابتعاد عن الأكل والشرب فكيف لا تستطيع الإقلال من هذه المشروبات.
خامسا: ابتعد تماما عن تناول المياه الغازية وخاصة الملونة والمنبهات في هذا الشهر الكريم.
سادسا: ابدأ دائما إفطارك بالتمر واللبن المنزوع الدسم غير المحلى واعلم أن هذا هدي نبيك صلى الله عليه وسلم ويفضل أن يكون دافئا بعض الشيء أو في درجة حرارة الغرفة واعلم أن التمر من أسرع المأكولات التي ترفع نسبة الجلوكوز في الدم.
سابعا: إذا كنت لا ترغب في تناول التمر واللبن مع العلم بفوائدهما فأبدأ إفطارك بالحساء الدافئ أو العصائر لكن يفضل أن لا تكون مثلجة كعصائر الليمون والبرتقال والجزر ويفضل أن تحلى بعسل النحل.
ثامنا: قم إلى صلاتك في خشوع وتأن وتناول كميات قليلة من الطعام تقمن بها صلبك في صلاة القيام .
تاسعا: تجنب في إفطارك المواد الدهنية والمسبكات
عاشرا: ابتعد عن تناول الحلوى في هذا الشهر وإن دعتك شهيتك فقطعة صغيرة بعد صلاة القيام.
الحادي عشر: ابتعد تماما عن التدخين فكيف تصوم لطاعة الله وتعصيه بعادة ذميمة ضارة بصحتك.
الثاني عشر: المكسرات مفيدة نعم ولكن بكميات قليلة.
الثالث عشر: يفضل تناول الفاكهة الطبيعية الطازجة بكميات كبيرة.
الرابع عشر: عوض جسمك عن الماء الذي فقد منه بتناول ما لا يقل عن 2 إلى 3 لتر من الماء على الأقل.
الخامس عشر: عود نفسك في الإفطار والسحور على تناول طبق سلطة خضراء طازجة متعددة الألوان كأن تشتمل على الطماطم والخيار والبصل والفلفل والخس... وذلك لأن تعدد ألوان الطعام هنا يشكل مصدر فيتامينات هاما وحيويا للجسم.
السادس عشر: تناول وجبة السحور ولا تهملها وتذكر قول الرسول صلى الله عليه وسلم" تسحروا فإن في السحور بركة"
السابع عشر: ركز على تناول وجبة متوازنة مع التركيز على المواد البروتينية كالجبن والفول والزبادي والبيض واللبن.
الثامن عشر: لا تكثر في سحورك من المواد السكرية سريعة الاحتراق.
التاسع عشر: لا تخلد إلى النوم مباشرة بعد تناول وجبة السحور بل ابق مع ربك في ذكر وطاعة ما يقرب من ساعتين.
العشرون: تذكر دائما قول الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم: نحن قوم لا نأكل حتى نجوع، وإذا أكلنا لا نشبع".
فتـــــاوى
عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: قال الله عز وجل (كل عمل ابن آدم له إلا الصوم فإنه لي وأنا أجزي به، والصيام جنة فإذا كان يوم صوم أحدكم فلا يرفث ولا يصخب فإن سابه أحد أو قاتله فليقل: إني صائم إني صائم، والذي نفس محمد بيده لخلوف فم الصائم أطيب عند الله من ريح المسك، للصائم فرحتان يفرحهما: إذا أفطر فرح بفطره وإذا لقي ربه فرح بصومه) رواه البخاري واللفظ له ومسلم. كثرة النوم في النهار رمضان
س: هل الانسان في أيام رمضان اذا تسحر ثم صلى الصبح ونام حتى صلاة الظهر، ثم صلاها ونام الى صلاة العصر، ثم صلاها ونام الى وقت الفطر، هل صيامه صحيح؟
ج: إذا كان الامر كما ذكر، فالصيام صحيح، ولكن استمرار الصائم غال بالنهار نائماً تتفريط منه لا سيما وشهر رمضان زمن شريف ينبغي ان يستفيد منه المسلم فيما ينفعه من كثرة قراءة القرآن وطلب الرزق وتعلم العلم.
(فتاوى اللجنة الدائمة فتوى رقم 129)
السحور صحة الصيام
س: انسان نام قبل السحور في رمضان وهو على نية السحور حتى الصباح، هل صيامه صحيح أم لا؟
ج: صيامه صحيح، لأن السحور ليس شرطاً في صحة الصيام، وانما هو مستحب، لقول النبي صلى الله عليه وسلم ( تسحروا فإن في السحور بركة) متفق عليه.
( الشيخ ابن باز – مجموع فتاوى ومقالات متنوعة)
السباحة والغوص للصائم
س: ما حكم السباحة للصائم في الماء؟
ج: لا بأس ان يغوص الصائم في الماء او يعوم فيه يسبح، لأن ذلك ليس من المفطرات.
والاصل الحل حتى يقوم دليل على الكراهة، أو على التحريم وليس هناك دليل على التحريم، ولا على الكراهة. انما كرهه بعض اهل العلم خوفاً من ان يدخل حلقه شيء وهو لا يشعر به. ( الشيخ ابن عثيمين رحمه الله – فقه العبادات ص191).
حكم شم الصائم رائحة الطيب والعود
س: هل يجوز للصائم ان يشم رائحة الطيب والعود؟
ج: لا يستنشق العود، اما نواع الطيب غير البخور فلا بأس بها لكن العود نفسه لا يستنشقه لأن بعض أهل العلم يرى ان العود يفطر الصائم إذا استنشقه، لأنه يذهب إلى المخ والدماغ، وله سريان قوي، اما شمه من غير قصد فلا يفطره.
(الشيخ ابن باز – مجموع فتاوى ومقالات متنوعة)
سريان البنج في الجسم هل يفطر الصائم
س: سريان البنج في الجسم هل يفطر؟ وخروج الدم عند قلع الضرس؟
ج: كلاهما لا يفطر، ولكن لا يبلع الدم الخارج من الضرس.
(الشيخ ابن عثيمين رحمه الله – الفتاوى 511/1)
استعمال التحاميل في نهار رمضان
س: ما حكم استعمال التحاميل في نهار رمضان اذا كان الصائم مريضاً؟
ج: لا بأس بها، ولا بأس أن يستعمل الإنسان التحاميل التي تكون من دبره اذا كان مريضاً، لأن هذا ليس أكلاً ولا شرباً، ولا بمعنى الاكل والشرب، والشارع انما حرم عليه الاكل والشرب.
فما قام مقام الاكل والشرب اعطي حكم الاكل والشرب، وما ليس كذلك فإنه لا يدخل فيه لفظاً ولا معنى، فلا يثبت له حكم الاكل ولا الشرب.
( الشيخ ابن عثيمين رحمه الله – الفتاوى 502/1)
استعمال الإبر في الوريد والعضل
س: ما حكم استعمال الابر في الوريد والابر التي في العضل؟ وما الفرق بينهما وذلك للصائم؟
ج: الصحيح انهما لا تفطران، وانما التي تفطر هي ابر التغذية خاصة. وهكذا اخذ الدم للتحليل لا يفطر به الصائم؛ لأنه ليس مثل الحجامة، اما الحجامة فيفطر بها الحاجم والمحجوم في اصح أقوال العلماء، لقول النبي صلى الله عليه وسلم: "أفطر الحاجم والمحجوم".
(الشيخ ابن باز رحمه الله – مجموع فتاوى ومقالات متنوعة)
