• أهلا وسهلا بكم فى :: منتدى مزامير آل داوُد .
    إذا كانت هذه زيارتك الأولى فننصح بالتوجه الى صفحة التعليمات بالضغط هنا و إذا لديك لمحة شامله عن التعليمات فبإمكانك التسجيل من هنا التسجيل.
إعلانات المنتدى
المصحف المرتل للشيخ صابر عبد الحكم برواية السوسي عن أبي عمرو

الأعضاء الذين قرؤوا الموضوع : (المجموع:0)

هيثم شكري

مزمار داوُدي
rankrankrankrankrank
الحالة
غير متصل
إنضم
19 يونيو 2006
المشاركات
3,442
الإعجابات
5
الجنس
ذكر
القارئ المفضل
محمد صدّيق المنشاوي
#1
[frame="7 10"]
(بسم الل)


طريقة عمل بطاطس باللحم المفروم والخضروات

كُلي وخلي حمادة وابوحمادة ياكل :biggrin:






تقديم الشيف هيثم شكري






المقادير:
بطاطس مقطعة
الخضروات (كرفس، جزرة، بصلة).. وتقطع مكعبات صغيرة
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم


الطريقة:
- توضع مكعبات البطاطس فى ماء مغلى مع الملح والكمون أو أى توابل من اختيارك وتغلى حتى النضج.. واتركيها جانبا.
- سخنى الزبدة على النار وأضيفى الجزر والبصل والكرفس وحمريهم.
- واتركيهم على النار حتى يحمروا.. ثم أضيفى اللحم المفروم استمرى فى التقليب.
- عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة وتخلصى من الزبدة الزائدة وأضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب.
- أضيفى صوص اللحم والزعتر وملح وفلفل أسود واتركيها على النار حتى تنضج تماما.
- أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة واحضرى صينية وضعى اللحم والخضروات فى قاعها ثم البطاطس المهروسة.
- قطعى قطعة زبدة قطع صغيرة وأنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر (ويمكنك وضع جبن شيدر مبشور أو موتزاريلا).
- ادخليها الفرن واتركيها حتى يحمر الوجه.



وبالهنا والشفا
والي اللقاء مع طبق اخر
وحلقة اخري من لكي يا سيدتي
:biggrin::biggrin::biggrin::biggrin::biggrin:

[/frame]
 

*رضا*

إداري قدير سابق وعضو شرف
rankrankrankrankrank
الحالة
غير متصل
إنضم
4 يونيو 2006
المشاركات
41,912
الإعجابات
114
الجنس
ذكر
#2
رد: لكي يا سيدتي طريقتي في عمل بطاطس باللحم المفروم والخضروات

مشكور أخي هيثم وهذه بعد إذن الأخت الداعية تستحق نقل مباشر إلى ركن الأخوات أو مملكتهم لأنّي ما أتوقع أنّ الشباب قادر عليها
 

هيثم شكري

مزمار داوُدي
rankrankrankrankrank
الحالة
غير متصل
إنضم
19 يونيو 2006
المشاركات
3,442
الإعجابات
5
الجنس
ذكر
القارئ المفضل
محمد صدّيق المنشاوي
#3
رد: لكي يا سيدتي طريقتي في عمل بطاطس باللحم المفروم والخضروات

اهلا اهلا بحبيبي رضا
افهم من كلامك انة سيتم نقلي الي هذا الركن مع الموضوع :biggrin:
الوداع للبرامج واهلا بالطبيخ​
 
التعديل الأخير بواسطة المشرف:

هيثم شكري

مزمار داوُدي
rankrankrankrankrank
الحالة
غير متصل
إنضم
19 يونيو 2006
المشاركات
3,442
الإعجابات
5
الجنس
ذكر
القارئ المفضل
محمد صدّيق المنشاوي
#4
رد: لكي يا سيدتي طريقتي في عمل بطاطس باللحم المفروم والخضروات

لا الشباب والله ادها
ما شاء الله الشباب في مصر بقت متفرغة للجلوس اما التلفاز ومشاهدة برامج الطعام واحلي الوصفات وتطبيقها
للعلم اشهر طباخين في العالم رجال
النساء صدقني يا اخي .....لا تعليق
 

*رضا*

إداري قدير سابق وعضو شرف
rankrankrankrankrank
الحالة
غير متصل
إنضم
4 يونيو 2006
المشاركات
41,912
الإعجابات
114
الجنس
ذكر
#5
رد: لكي يا سيدتي طريقتي في عمل بطاطس باللحم المفروم والخضروات

لهذه الدرجة....
 

هيثم شكري

مزمار داوُدي
rankrankrankrankrank
الحالة
غير متصل
إنضم
19 يونيو 2006
المشاركات
3,442
الإعجابات
5
الجنس
ذكر
القارئ المفضل
محمد صدّيق المنشاوي
#6
رد: لكي يا سيدتي طريقتي في عمل بطاطس باللحم المفروم والخضروات

طيب طلب وحيد ارجو منك يا اخي تنفيذة في اسرع وقت
تغيير اسمي
الي الطباخة الشرقية
وبعدها نقلي الي الركن
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
 

دنيا الامل

مزمار داوُدي
rankrankrankrankrank
الحالة
غير متصل
إنضم
16 نوفمبر 2008
المشاركات
5,571
الإعجابات
38
#7
رد: لكي يا سيدتي طريقتي في عمل بطاطس باللحم المفروم والخضروات

باين عليها الوالدة شطورة اللي معلمة الذكور الطبخ
 

*رضا*

إداري قدير سابق وعضو شرف
rankrankrankrankrank
الحالة
غير متصل
إنضم
4 يونيو 2006
المشاركات
41,912
الإعجابات
114
الجنس
ذكر
#8
رد: لكي يا سيدتي طريقتي في عمل بطاطس باللحم المفروم والخضروات

الطباخة الشرقية...حلوه وجاري التغيير فورا هههه....
 

*رضا*

إداري قدير سابق وعضو شرف
rankrankrankrankrank
الحالة
غير متصل
إنضم
4 يونيو 2006
المشاركات
41,912
الإعجابات
114
الجنس
ذكر
#9
رد: لكي يا سيدتي طريقتي في عمل بطاطس باللحم المفروم والخضروات

باين عليها الوالدة شطورة اللي معلمة الذكور الطبخ
شطورة وذكية...وهكذا ترتاح من عناء المطبخ وتكتفي بأكل الوجبات...
 

هيثم شكري

مزمار داوُدي
rankrankrankrankrank
الحالة
غير متصل
إنضم
19 يونيو 2006
المشاركات
3,442
الإعجابات
5
الجنس
ذكر
القارئ المفضل
محمد صدّيق المنشاوي
#10
رد: لكي يا سيدتي طريقتي في عمل بطاطس باللحم المفروم والخضروات

اه والله لمستم الوتر
الوالدة شطورة لسبب واحد علمت الذكور ولو رفضلت ضربت الآمور
بس انا ليا ربنا
وفي النهاية هي امي :(
في انتظار الآسم الجديد يا حاج رضا :)

 

دنيا الامل

مزمار داوُدي
rankrankrankrankrank
الحالة
غير متصل
إنضم
16 نوفمبر 2008
المشاركات
5,571
الإعجابات
38
#11
رد: لكي يا سيدتي طريقتي في عمل بطاطس باللحم المفروم والخضروات

لم افهم ما كتبت اخي الطباخ
 

هيثم شكري

مزمار داوُدي
rankrankrankrankrank
الحالة
غير متصل
إنضم
19 يونيو 2006
المشاركات
3,442
الإعجابات
5
الجنس
ذكر
القارئ المفضل
محمد صدّيق المنشاوي
#12
رد: لكي يا سيدتي طريقتي في عمل بطاطس باللحم المفروم والخضروات

شطورة وذكية...وهكذا ترتاح من عناء المطبخ وتكتفي بأكل الوجبات...
اقصد ما قالة اخي رضا بالظبط لانه اصاب بالفعل:cool:
لا يوجد امامي اختيارات اما الطبخ او ...................
 

إيمان غ

مزمار داوُدي
rankrankrankrankrank
الحالة
غير متصل
إنضم
20 نوفمبر 2008
المشاركات
6,805
الإعجابات
49
الجنس
أنثى
#13

مصطفى راضى

مراقب قدير سابق
rankrankrankrankrank
الحالة
غير متصل
إنضم
7 مارس 2009
المشاركات
9,309
الإعجابات
27
الجنس
ذكر
#14
رد: لكي يا سيدتي طريقتي في عمل بطاطس باللحم المفروم والخضروات

اخى الكريم
هيثم
ماكنت اعرف انك شيف ومحترف كمان :clap2::clap2:
على كل حال فى انتظار الطبق القادم
ياترى هيكون ايه مممممممممممم
 
الحالة
غير متصل
إنضم
6 مارس 2009
المشاركات
12,746
الإعجابات
148
الجنس
أنثى
#15
رد: لكي يا سيدتي طريقتي في عمل بطاطس باللحم المفروم والخضروات

ماشاء الله عليك اخي هيثم نحتاج مثل هذه اروائع في المملكة ,,,,

وفقك الله وهناك رجال غلبو النساء في الطبخ واظنك منهم ,,,,,,بوركت
 
الحالة
غير متصل
إنضم
25 مايو 2006
المشاركات
4,468
الإعجابات
27
الجنس
ذكر
القارئ المفضل
خالد علي الغامدي
#16
رد: لكي يا سيدتي طريقتي في عمل بطاطس باللحم المفروم والخضروات

و الله هيثم ضربت فيوزه
خليك في البرامج أحسن
و طبخ البرامج و قليها
 

أبويعقوب

توفي رحمه الله، ادعوا لأخيكم
rankrankrank
الحالة
غير متصل
إنضم
15 نوفمبر 2008
المشاركات
1,454
الإعجابات
3
الجنس
ذكر
#17
رد: لكي يا سيدتي طريقتي في عمل بطاطس باللحم المفروم والخضروات

هههههه ... الله ينور ياشيف هيثم ... ايه ده بطاطس كمان مش كفاية البرامج ...

اعمل لينا بقى صينية برامج باللحمة المفرومة ... وبالهنا والشفا ..
 

هيثم شكري

مزمار داوُدي
rankrankrankrankrank
الحالة
غير متصل
إنضم
19 يونيو 2006
المشاركات
3,442
الإعجابات
5
الجنس
ذكر
القارئ المفضل
محمد صدّيق المنشاوي
#18
رد: لكي يا سيدتي طريقتي في عمل بطاطس باللحم المفروم والخضروات

بارك الله فيك أخي الكريم
وصفة حلوة
أخيرا أتى موضوع &مملكة بنـــات الهمة المزمــــاريه& بثماره
وفيكي بارك الله
انا بصراحة ما كنتش متابع الموضوع لكن علي وعد بالمتابعة


اخى الكريم
هيثم
ماكنت اعرف انك شيف ومحترف كمان
على كل حال فى انتظار الطبق القادم
ياترى هيكون ايه مممممممممممم
والله يا اخي الغالي بيقولو الحاجة ام الاختراع وربما تكون متضطر لو كان الاهل كثيرا ما يتجاهلو طلباتك

الطبق القادم ان شاء الله سيكون
طاجن الارز المعمر المصري


ماشاء الله عليك اخي هيثم نحتاج مثل هذه اروائع في المملكة ,,,,

وفقك الله وهناك رجال غلبو النساء في الطبخ واظنك منهم ,,,,,,بوركت
شكرا لكي اختي الكريمة

أشهر طباخ في العالم هو الطباخ الفرنسي آلان دوكاس النوع ذكر:thumbsup:


و الله هيثم ضربت فيوزه
خليك في البرامج أحسن
و طبخ البرامج و قليها
هههههههههههههههههههه
بالمصري فيوزاتك ضربت علي العموم اترك الطبخ علينا والطعم عليك:biggrin: وخلينا ننسي شوي البرامج اللي صدعت دماغنا:sly:

هههههه ... الله ينور ياشيف هيثم ... ايه ده بطاطس كمان مش كفاية البرامج ...

اعمل لينا بقى صينية برامج باللحمة المفرومة ... وبالهنا والشفا ..
كدا بردو يا ابويعقوب انتا تقلي صينية برامج ههههههههههههههههههههههههههههههه
ومحب الحرمين يقلي قلي البرامج
هو ايه الموضوع
طيب تابعو مواضيعي في الطبخ واحكمو هل انا اصلح للبرامج ام الطبخ:clap2:​
 

*رضا*

إداري قدير سابق وعضو شرف
rankrankrankrankrank
الحالة
غير متصل
إنضم
4 يونيو 2006
المشاركات
41,912
الإعجابات
114
الجنس
ذكر
#19
رد: لكي يا سيدتي طريقتي في عمل بطاطس باللحم المفروم والخضروات

ههههههه.....ننتظر على أحر من الجمر الحلقة الثانية يا شيف هيثم
 

ابوالغنائم

مشرف قدير سابق
rankrankrank
الحالة
غير متصل
إنضم
20 يونيو 2008
المشاركات
1,373
الإعجابات
2
الجنس
ذكر
#20
رد: لكي يا سيدتي طريقتي في عمل بطاطس باللحم المفروم والخضروات

اهلا اهلا بحبيبي رضا
افهم من كلامك انة سيتم نقلي الي هذا الركن مع الموضوع :biggrin:
الوداع للبرامج واهلا بالطبيخ​
اهلا وسهلا بك يا شيف هيثم .
انا احتج على النقل خلوا لنا هيثم لركن البرامج.:rant:

 

المجموع: 1 (الأعضاء: 0, الزوار: 1)

أعلى أسفل