مسابقة ( الشيف الذهبي )

رد: مسابقة ( الشيف الذهبي )

بارك الله فيك ام محي وان شاء الله تبدا الاخوات بالمنافسة اكيد كلهن شاطرات

رد: مسابقة ( الشيف الذهبي )

الحمد لله انا كويسه في المطبخ
بس عمري ما عرفت مقادير اكله الحقيقه
يعني بطبخ كده بالنظر من غير مقادير والاكل بيطلع مظبوط الحمد لله
بس هفتكرلك يا ام محي كده الاختراعات الغريبه بتاعتي
وباذن الله هنشارك كلنا

رد: مسابقة ( الشيف الذهبي )

أهلا بالغالية دعوة قلب وحشتينا اكيد كلنا ننتظر اكلاتك واختراعاتك وان شاء الله اجربها فخلي بالك تحطي المقادير مظبوط والا حدفعك ثمنها

رد: مسابقة ( الشيف الذهبي )

أزيك يا ام محى أشارك معاكى فى المسابقة ولا تخافى على نفسك من أكلى ؟


ولو اشتركت هاضع وصفاتى المصرية المطبخية الخاصة جدا جدا
وعلشان انا بحبك هاتنازل واشارك معك هههههههههههههههه

رد: مسابقة ( الشيف الذهبي )

[align=center]


بسم الله نبدأ أول طبخة مصرية جدا جدا


وصفة عمل السمك الصينية فى الفرن :



المقادير 1كيلو سمك ماكريل

2حبة بصلة كبييرة
ثوم + كمون + ملح +شطة حمراء + عد د 2 ليمونة

2حبة طماطم + فلفل حار أخضر أو أحمر أو فلفل رومى
مقدونس وكسبرة خضراء

مقدار قليل من زيت الذرة


طريقة عملها ::::

طبعا نغسل السمك كويس جدا جدا بالماء والملح

وبعد كده نفرم البصل ونفرم الثوم بكمية ليست بالقليل
ونقطع الخضرة صغيرة جدا
ونقطع الطماطم شرائح شرائح

ونعصر عدد 2 ليمون على هذه الخلطة
ونقطع الفلفل الحار صغير صغير

ولو فلفل رومى نقطعه شرائح شرائح

نبتدى نحشو السمك واحدة واحدة بهذه الخلطة
ولو الخلطة تبقى منها شىء نضعها فوق السمك لتعطى شكل وطعم لذيذ

وفى النهاية نضيف قليل من زيت الذرة او زيت الزيتون

ونضع شرائح الطماطم على وش السمك فى الصينية طبعا
وبعد ذلك نضعها فى الفرن لغاية ما تأخذ اللون الأحمر عند السواء


وبالهنا والشفاء[/align]

رد: مسابقة ( الشيف الذهبي )

رد: مسابقة ( الشيف الذهبي )

ماشاء الله بدأت الشيفات بتنزيل الوصفات ان شاء الله نستكمل مع باقي الاخوات ونريد ان نرى طبق ام محي
ماشاء الله عليك ام نيرة ودعوة من القلب اكيد طباخات ماهرات ربنا يزيد ويبارك

رد: مسابقة ( الشيف الذهبي )

ما شاء الله عليكى يا دعوة اكله حلوة ولذيذ ة

ونشكرك يا داعيتنا على تشجيعك لنا

ونشكرك يا ام محى

رد: مسابقة ( الشيف الذهبي )

[align=center]مسابقة ممتااااااازة جدا يا ام محى ، تسلم لنا افكارك الرائعة
ربنا يكرمك ويزيدك من فضله
بس اللى مش بيعرفوا يطبخوا زى حالاتى يعملو ايه ف مسابقة زى دى؟؟؟؟؟ ههههههههه
بس اكيد هشارك ان شاء الله ، واستحملوا اللى هيحصل بقى ههههه[/align]

رد: مسابقة ( الشيف الذهبي )

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


وحشتوني جدا يااحلي منتدي


حلوه اوي الفكره ياام محي وهي مش جديده انك تفكري في الافكار الحلوه ديه لأنك علي طول متطوره ومتجدده ومبتكره

وانا ان شاء الله نويت اقدم لكم طبق فاكهه انا والله اللي عاملاها بأيدي وصورتها لأنها عجبتني بعد ماطلعت يارب تعجبكم انتم كمان واليكم الطريقه وسهله جدا


طـــــــــــــــــــــبق الفاكـــــهــــــــــــــه

الطريقه:

حبه اناناسه متوسطه الحجم وتكون مدوره مش بيضويه

عنب احمر واصفر

حبات تين


شرائح تفاح احمر


قطع بطيخ صغيره



تجيبي الاناناسه وتقشريها وبعدين من وسطها تعملي زجزاج بالسكينه وقبل ماتفكي الزجزاج ويطلع كل نصف لواحده تقطعي الجزء اللي فوق بالطول بحيث انك تتركي شبه ايد في النصف لطبق الفاكهه

وبعدين تقسمي الاناناسه من الزجزاج وهايطلع شكل الطبق

تبتدي تحطي العنب الاحمر علي الايد بتاعه طبق الفاكهه(الاناناسه)

وبعدين ضعي التيت والتفاح والبطيخ بداخل الطبق

وضعيهم علي طبق فاكهه زجاج وحوليها ضعي الشرائح التفاح والتين والعنب كما بالشكل

وبالهنا والشفا وممكن اي فاكهه تانيه انتي حابه تحطيها


انا مش بعرف اوصف اوي بس يارب اكون عرفت اوصلكم الفكره وتعجبكم وتجربوها:thumbsup:

رد: مسابقة ( الشيف الذهبي )

مكرونه البيتزا المقادير باكيت مكرونه
صحن دجاج مفروم
2بصله مقطعه صغار
ملعقه بهارات وملح
كاس طماطم مطحون وملعقه صلصله
3ملاعق كاتشب
علبه قشطه
3ملاعق جبن سائل كبيره
كاس جبن مازورلا
2فلفل بارديقطع حلقات
نصف كاس حلقات زيتون اسود
الطريقه
يحمس البصل في زيت ثم توضع البهارات ثم الدجاج ثم اذا استوي نضع الطماط المطحون عليه ثم يوضع الصلصله والكاتشاب عليه تسلق المكرونه في ماء وملح وزيت بعد تصفيه المكرونه تخلط مع الدجاج المفروم في صينيه كبيرة تخلط القشطه والجبن في الخلاط ثم يصب فوق المكرونه وترش بجبن الموزورلا حتى تغطيها ثم تزين بحلقات الزيتون والفلفل وتدخل الفرن حتى تسيح الجبنه فقط 5دقائق
اتمنى تعجبكن:wave:


وهذى الصوره

رد: مسابقة ( الشيف الذهبي )

[align=center]وااااااااو وااااااو واااااو ....
من جد حاجات تجنن .... شهيتوووني وانا مش ناقصه اكل ...
طبعا انا اعرف اطبخ لكن ابداعاتي ماتطلع الاوقت متأخر اذا كنت رااايقه ومااتوقع يجي ذا اليوم هههههههه

اعرف اطبخ المكرونه بالبيتزا مررررره حلوووة وارشح الفراشه فيها


اذا طبخت بكره الكبسه (الاكله الرئيسيه واليوميه على مائدة الغداء عندنا وبعض الاحيان تكون وقت العشاء ايضا ) راااح اصور لكم كل حاجه من الى ...وضعوا على اذا سبعيييييين خط ...
احيكي غاليتي ام محي موضوع رااائع كروعتك..[/align]