- 29 أغسطس 2007
- 1,961
- 0
- 0
عالجي نفسك بالفراولة...
تعد الفراولة من الفاكهة الشهية واللذيذة فهي مفيدة جداً وتعالج كثير من الأمراض، تتميز الفراولة بنسبة عالية من الفيتامين C،
تعد من مضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة الخلايا والأنسجة وسلامة القلب، وتساعدفي التئام الجروح.
يحتوي كل 100 غ منها على 91.5% ماء، وحوالي 0.61غ من البروتين و0.37غ من الدهون، بالإضافة إلى 30 وحدة حرارية فحسب، لذا هي غذاء جيد للريجيم.
لكن لا ينصح باتباع حمية غذائية تعتمد على نوع واحد من الأطعمة مثل ريجيم التفاح أو الفراولة، إذ لا يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، لكن لا بأس بهذه الحمية بالنسبة إلى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة، شرط ألا تزيد مدتها على أسبوع، مع تناول الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم: زنك ومغنسيوم.
كذلك تحمي الصبغة الحمراء في الفراولة القلب، على غرار الطماطم، التي تكتسب لونها الأحمر من صبغة اللايكوبين.
يفيد عصير الفراولة بعض السيدات في تخفيف آلام الحيض، ويساعد حامض الفوليك الموجود فيها في انقسام الخلايا ويحافظ على النمو الطبيعي للجنين في حالة الحمل. يشكل الحديد في الفراولة أحد مكونات الهيموغلوبين في الدم الذي ينقل الأوكسجين للمساعدة في إطلاق الطاقة.
كذلك تحتوي على معادن مهمة مثل الزنك الضروري لصحة الجلد والشعر والمناعة والخصوبة، والمغنيسيوم الضروري لنقل الإشارات العصبية.
أما أوراقها فتحتوي على فلافونيدات ومواد عفصية وزيت طيار، وتستعمل كقابض للبطن ومدر للبول.
